[目的]探明果木生物炭对杨凌日光大棚土壤团聚体结构的影响，提出适宜杨凌地区的生物炭添加量。[方法]设置了10、30、50、70、90 t/hm2 5个生物炭添加量处理，以未添加生物炭处理为对照，采用干筛法和湿筛法，对比分析了不同处理的团聚体几何平均直径、平均重量直径、破坏率和分形维数等指标。最后通过分析不同生物炭添加量下的作物产量，综合考虑土壤团聚体指标，提出最优的生物炭添加量。[结果]添加生物炭后，土壤机械稳定性大团聚体含量增加至0.6~4.6 mg/kg，机械稳定性微团聚体含量降低4.0%~32.6%；添加生物炭后，粒径为3~2 mm、2~1 mm、1~0.5 mm水稳性大团聚体含量分别增加25.3%~41.2%、22.7%~74.2%，9.1%~46.4%，粒径为0.5~0.25 mm水稳性大团聚体含量降低2.1%~18.1%。生物炭能够促进小粒径微团聚体的形成，但对微团聚体稳定性和总含量没有显著影响。添加生物炭后菠菜鲜重显著提升68.7%~214.9%。[结论]生物炭能够改良土壤团聚体结构，综合考虑团聚体、作物产量因素，在日光大棚添加70 t/hm2生物炭效果最好。